قیمت هر کیلو گوشت قرمز 120 تا 170 هزار تومان است - وبلاگ آپلود

به گزارش وبلاگ آپلود، رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه کمبودی در دام زنده و گوشت قرمز مورد نیاز کشور نداریم گفت: ثبات در بازار گوشت قرمز حاکم است و قصابان و دلالان اخلال در بازار این محصول ایجاد می کنند.

منصور پوریان امروز (یکشنبه) در گفتگو با ایرنا درباره ادعای برخی مبنی بر افزایش قیمت گوشت قرمز در اثر کمبود دام زنده و صادرات دام اضافه کرد: شرایط بازار دام و به تبع آن گوشت این روز ها از ثبات برخوردار است و قیمت ها هیچ تحریک و نوسانی ندارد علیرغم اینکه برخی از صنف قصابان مدعی هستند که قیمت گوشت افزایش یافته است.

رئیس شورای تأمین دام کشور شرح داد: کشور طی یک تا دو سال اخیر با مازاد دام سبک و سنگین روبروست بنابراین هیچ کمبودی در این زمینه نداریم به طوری که اکنون با 71 میلیون رأس جمعیت دام سبک روبرو هستیم که این میزان باید به محدوده 65 میلیون رأس برسد بنابراین جمعیت زیادی از این دام مازاد است.

خودکفایی کشور در تولید گوشت قرمز

وی با بیان اینکه تولید جمعیت دامی و گوشت قرمز کشور به سمت خودکفایی پیش می رود گفت: این در حالی است که در زایش های پاییزه و زمستانی با هشت میلیون جمعیت دام سبک دیگر روبرو هستیم بنابراین در این بخش کمبودی نداریم و فقط عده ای هستند که در بازار اخلال ایجاد می کنند تا قیمت ها افزایش پیدا کند.

پوریان با بیان اینکه بخشی از انباشت دام کشور مربوط به فصول گذشته است گفت: اکنون چاره ای جز صادرات دام انباشت سنگین وزن مرتبط به فصول گذشته نداریم، زیرا این دام نه تنها در داخل کشور تقاضایی ندارد بلکه برای تولیدکنندگان دست و پا گیر شده است.

ثبات قیمت بازار گوشت ناشی از اقدامات مثبت دولت سیزدهم است

رئیس شورای تأمین دام کشور شرح داد: دولت سیزدهم با اقدامی جدی در خرید حمایتی دام مازاد از طریق شرکت پشتیبانی امور دام و صدور مجوز صادرات از مهرماه شرایط را برای تولید نو فراهم کرده است که این اقدام می تواند جلوی ضرر بیش از پیش دامداران را بگیرد.

وی اضافه کرد: اکنون شرکت بازرگانی دولتی ایران هر کیلوگرم دام را با قیمت 62 هزار تومان خریداری می کند و بخش اندکی در حجم 200 هزار رأس صادر می شود که بخشی از آن صادر شده و بخشی دیگر در قرنطینه های استانی به سر می برند.

پوریان گفت: بنابراین ادعای برخی درباره اینکه صادرات سبب افزایش قیمت ها شده است ادعای بی موردی است هدف این افراد استفاده از فرصت و ایجاد التهاب در بازار گوشت است تا بتوانند با استفاده از شرایط قیمت گوشت قرمز را افزایش دهند.

وی اضافه کرد: اکنون قیمت دام بره نر کشتاری در سراسر کشور به طور میانگین بین 50 تا 55 هزار تومان است بنابراین بخشی از این دام ماده از طریق پرواربند ها خریداری می شود یعنی با این حرکت خوب دولت در بخش خرید حمایتی و صادرات، پرواربندی نو شکل گرفته است.

این مقام صنفی با بیان اینکه دامدار سبک ما با وجود خشکسالی و کمبود بارندگی ها بخش عمده نهاده های مورد نیاز را آزاد تهیه می کند بنابراین نیازمند حمایت دولت است گفت: طبق آمار ها حجم دام انباشتی و سنگین وزن موجود در دامداری های کشور بیش از 4 میلیون رأس است که بیشتر آن بره های نر هستند و باید برای آن چاره ای اندیشید.

وی اضافه کرد: اکنون کشور از لحاظ دام زنده و گوشت قرمز کمبودی ندارد تا جایی که آن بخش از دام که از طریق شرکت پشتیبانی امور دام خریداری می شود نیز به بازار عرضه می شود.

وی اضافه کرد: اکنون صادراتی از تهران و استان های مرکزی کشور صورت نمی گیرد که وجود دام در قرنطینه ها موجب کمبود دام شود بلکه بیشترین تمرکز قرنطینه دام مربوط به استان خوزستان است.

به گزارش ایرنا، مصوبه صادرات دام زنده 14 مهرماه امسال از طریق وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد.

طبق آمار ها نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز حدود یک میلیون تن است که بیش از 880 هزار تن آن در داخل کشور و حدود 10 درصد آن از محل واردات تأمین می شود.

اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله و گوسفندی در بازار به تفکیک از 120 هزار تا 170 هزار تومان به فروش می رسد.